Olio Extravergine d'oliva bottiglia Cube - Azienda Agricola Piccolo

Olio Extravergine d’oliva bottiglia Cube

16,2018,90

Conosci le differenze tra Gusto Intenso e Gusto Medio?

Gusto Intenso: Conferisce all'olio un gusto più audace e ricco... leggi di più
Gusto Medio: Conferisce all'olio un sapore più equilibrato e meno intenso...leggi di più

Olio Extra Vergine D’Oliva di categoria superiore, ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici.
Estratto a freddo.
Coltivate e milite in Italia.
100% prodotto italiano.
Varietà Coratina
Confezionato presso lo stabilimento di Andria S.P. 231 km 55+120
Campagna Olearia 2021/2022

La varietà “Coratina” caratteristica del nord barese, si contraddistingue per il colore verde e le sfumature oro nonché per il giusto equilibrio tra amaro e piccante.

Il tipo “vergine” si ricava dalla spremitura delle olive unicamente mediante procedimenti meccanici. L’acidità massima totale espressa in acido oleico, in peso, non deve essere superiore a 0,5 grammi per 100 grammi d’olio e questo è uno dei parametri fondamentali per valutare qualitativamente l’olio. Nella nostra azienda la lavorazione avviene entro 12 ore dalla raccolta delle olive e ne garantiamo la tracciabilità e la Denominazione di Origine Protetta (DOP).

Per le sue qualità organolettiche e per il gusto delicato ed equilibrato l’Olio Extra Vergine è entrato a far parte della dieta Mediterranea diventandone il condimento ideale.

Consigliato per condire qualsiasi pietanza fredda o calda. Perfetto su preparazioni di pesce, sughi, verdure, primi piatti o a crudo su una insalata di stagione.

Olio Extra Vergine di Oliva di qualità superiore e certificato D.O.P.

Varietà delle olive: 100% Monocultivar Coratina

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