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F.lli. Piccolo, Agricola alten Berufung

Olio

Unsere Tradition ..

DOP, oder geschützte Ursprungsbezeichnung, und "ein Zeichen von Qualität", dass der "Europäischen Union, veröffentlicht nur auf die Öle aus Oliven in einem bestimmten Gebiet, das einzigartig gibt gezüchtet wurden" Öl selber. Dies bedeutet, dass "eine bestimmte geographische Umgebung ein spezielles Öl zu machen, um seine Identität zu schaffen." Nur, dass "Umwelt und sonst niemand.

Olio Aber was ist nach geographischer Umwelt gemeint? Und "das Ergebnis der" Begegnung zwischen natürlichen Faktoren, wie Klima und menschliche Faktoren oder Traditionen, Anbautechnik, Erntesysteme und Verpacken der Oliven, alle diejenigen mechanischen und physikalischen Prozesse, die müssen finden in der "Ursprungsgebiet der" Öl, wenn Sie wollen Lassen Sie sich zertifizieren DOP.

Aus diesem Grund müssen alle Erzeuger mit einem entsprechen Reihe von präzisen Regeln, die in den Verordnungen festgelegt Produktionscode , der Hersteller bescheinigt, strengen Kontrollen, und der Schutz der Verbraucher ausgesetzt ist, dass "so" mehr "einfach Öl unterscheiden DOP vom Rest der Öle in den Regalen.

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